Brot am Stück 50cm

Brot am Stück 50cm

CHF 50.00

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50cm=Znüni für 4-5 Personen / Apéro ca. 10 Stück

Mögliche Füllungen:

Schinken, Bündnerfleisch, Rohschinken, Fleischkäse, Salami, Lachs, Ei, Thon, Käse, Kräuterquark

Individuelle Füllungswünsche bitte in den Bemerkungen angeben.

 

Deklaration:

Parisette:
WEIZENMEHL, Wasser, Backhefe, Speisemeersalz fein , Pflanzenfette, Backmittel, Sauerteig (Gerstenmalzmehl), GERSTENMALZMEHL

Laugen-Parisette:
WEIZENMEHL, Wasser, Natriumhydroxid, Backhefe, Vollmilchpulver (Zucker, Milchpulver), Backhilfsmittel (WEIZENMEHL, Dextrose, Gerstenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)), Speisemeersalz fein , Speisesalz (jodiert)

Zwirbelwick:
Wasser, WEIZENMEHL, Ruchmehl (WEIZENMEHL, Gerstenmalzmehl, Weizengluten, Acerola Fruchtpulver), Speisemeersalz fein , Sauerteig (Gerstenmalzmehl), Backhefe

Zwirbelwick Rustico:
Ruchmehl (WEIZENMEHL, Gerstenmalzmehl, Weizengluten, Acerola Fruchtpulver), Wasser, Kernenmischung Rustico [SESAMSAMEN, Leinsamen, Sonnenblumenkerne], WEIZENMEHL, Mischung (Sesam, Weizenvollkorn, Roggenschrot, Roggenmehl), Speisemeersalz fein , Backhefe, Sauerteig (Gerstenmalzmehl)

Füllungen individuell