Glarner Biräbrot

Wer liebt es nicht? Das Glarner Biräbrot!

Eine feine Biräweggenfüllung abgeschmeckt mit unseren eigenen Gewürzmischung. Dazu kommen Pflaumen, Feigen, Sultaninen, Orangeat & Citronat und Baumnusskernen. 

Zum Schluss geben wir noch Dörnbirnen bei, welche vorgängig in Birnen Träsch eingelegt wurden.

Deklaration:

Einlage 24% (Dörrbirnen, Wasser, Zucker, Zwetschgen, Glukosesirup aus Weizen, Gewürzmischung, Obstbrand aus Birnen, Wachsmaisstärke, Konservierungsmittel (E202), Säureregulator), Wasser, WEIZENMEHL, Ruchmehl (WEIZENMEHL, Gerstenmalzmehl, Weizengluten, Acerola Fruchtpulver), BAUMNUSSKERNE, Orangeat/Citronat (Orangenschalen, Zitronenschalen, Zucker, Glukosesirup), Sultaninen (Sultaninen, pflanzliches Öl ungehärtet (Baumwollsaat-Öl)), Feigen (Feigen, Reismehl), Birnen Träsch 40% Vol. (Birnen, Äpfel Kann Spuren von SULFIT enthalten), Backhefe, Butter, Vollmilchpulver (Milchpulver), Eier (CH), Speisemeersalz fein , Backhilfsmittel (Gerstenmalzmehl), Salz, Gerstenmalzextrakt, Birnbrot-Gewürzmischung