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Murren Schinken / Fleischkäse

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1Variante

Murren verschieden belegt. Die Fleischkäse Murren ist mit Mayonnaise bestrichen bei den restlichen Füllungen ist das Brötchen mit Butter bestrichen.

Deklaration:

Fleischkäse:

Delicatesse Fleischkäse (Schweinefleisch (CH), Kalbfleisch(CH), Speck (CH), Wasser, Schwarten, Nitritpökelsalz (Kochsalz jodiert, Konservierungsstoff: E250), Milch, Milchzucker, Maltodextrin, Polyphosphat E452, Gewürze, Gewürzextrakte, Geschmacksverstärker (E621), Antioxidationsmittel (E300)), WEIZENMEHL, Wasser, Gurken (Wasser, Speisesalz (jodiert), Zucker, Konservierungsstoffe (Natriumbenzoat, Kaliummetabisulfit)), Eier (CH), Mayonnaise (Sonnenblumenöl, Eigelb, Senf (Wasser, Senfkörner, Tafelessig, Speisesalz jodiert, Zucker, Gewürze), Wasser, Kräuterweinessig, Würze (Soja), Natürliches Aroma, Säuerungsmittel (E330)), Margarine, Vollmilchpulver (Milchpulver), Backhefe, Speisemeersalz fein , Backhilfsmittel (Weizenstärke), GERSTENMALZMEHL

Schinken:

Schinken 32% (Schweinefleisch (CH), Nitritpökelsalz (Kochsalz jodiert, Konservierungsstoff: E250), Stabilisatoren: Di- und Triphosphate, Antioxidationsmittel (E301), Traubenzucker, Zucker, Gewürzextrakte), WEIZENMEHL, Wasser, Butter HG (Butter aus past. Rahm, Speisemeersalz fein  (Meersalz, Antiklumpmittel (E536))), Gurken (Wasser, Speisesalz (jodiert), Zucker, Konservierungsstoffe (Natriumbenzoat, Kaliummetabisulfit)), Eier (CH), Margarine (Kokosfett gehärtet, Wasser, Kokosfett, Sonnenblumenöl, Rapsöl gehärtet, Emulgatoren (E471,E472b, Sonnenblumentecithin), Säuerungsmittel (E330)), Vollmilchpulver (Milchpulver), Backhefe, Speisemeersalz fein , Backhilfsmittel (Weizenstärke), GERSTENMALZMEHL